Thé Glacé
On doit la connaissance du thé glacé à André Michaux, un explorateur botaniste français. Historiquement, les Britanniques sont les premiers à ajouter de la glace à leur thé durant la chaleur de l’été.
Thé Glacé
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Ingrédients
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1 once d’Ô sirop Calamondins Yuzu
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½ once de jus de citron frais
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4 onces de thé earl gré
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2 bâtons de citronnelle
Directions
Faire infuser à chaud le thé et les bâtons de citronnelle
Refroidir et réserver
Dans un verre de type ''highball'' rempli de glace
Verser le sirop, le jus de citron , et le thé infusé
Mélanger à la cuillère